Sur la rive gauche du Doubs, le quai Vauban est un ensemble architecturale unique, rythmé par les arcades de ses maisons du XVIIe siècle. Installé sur la rive opposée du Doubs, le quartier Battant, très populaire et animé, est l'un des plus anciens de Besançon, autrefois le fief des vignerons. Les bateaux-mouches naviguent sur la boucle du Doubs qui enserre la ville, le long des quais et des fortifications.