La gastronome Choumicha Chafai refait parler d’elle. Elle se trouve actuellement sur plusieurs fourneaux. En plus d’animer ses deux émissions culinaires Ch’hiwat Choumicha et Ch’hiwat bladi, et diriger sa revue « Parfums, saveurs et cuisines du Maroc», cette cordon bleu s’est trouvée une passion de conférencière.

Choumicha va en effet animer une conférence lors du Festival d’art culinaire de Fès qui aura lieu du 28 au 30 avril.

Aucun mystère pour le thème de la conférence animée par notre gastronome : « Cuisine et médias au Maroc ». Normal, lorsque l’on connaît l’expérience de Choumicha dans ce domaine.


Sa revue bimestrielle lancée en octobre 2005 est dédiée aux arts culinaires et l’art de vivre. Ce magazine fait la part belle à la cuisine traditionnelle et régionale tout en s’ouvrant à la cuisine moderne et universelle.

Source : Aujourdhui.ma