CL ORH recrute pour le compte de son prestigieux client, un hôtel de luxe sur Agadir des Directeur F& B.
Vos Mission :
- Recruter et former le personnel aux différentes techniques de ventes et de service
- Organiser et réparti le travail au sein du personnel
- Superviser la préparation matérielle de service
- Élaborer les budgets prévisionnels
- Superviser l’élaboration des menus et des cartes
- Contrôler et mettre en place les standards et les procédures de la salle
- Organiser l’inventaire F&B et contrôle du stock
- Assurer une bonne hygiène dans l’ensemble du service
De Formation minimum Bac + 3, Diplôme d’école hôtelière/restauration
vous avez une expérience similaire de 3 à 5 ans dans un poste similaire, de préférence dans le secteur du luxe.
Vous maîtrisez parfaitement l’ Arabe, Français, Anglais et l’Espagnole…
Envoyer votre CV par mail en mentionnant "Candidature Directeur F&B " comme objet du mail ou présentez vous directement à l'adresse ci dessus muni de votre CV et d'une copie de votre CIN : 75, Bd d'Anfa, 5ème étage 5E Casablanca